Hola amigos, les cuento que este BLOG lo he creado con el propósito de rendir un homenaje a mi mamá, quien es una excelente cocinera.
Desde hace mucho tiempo había querido publicar en un medio escrito lo que ella me ha legado, y es un poco de su conocimiento para preparar fáciles y deliciosos platos en los cuales el ingrediente principal es mucho amor.
He tomado las recetas de un cuaderno que ella escribió, sin la intención de darlo a conocer a nadie, sino como un legado para sus hijas y nietas.
Desde que tengo uso de razón, mi madre ha estado preparando platos para la familia y amigos, asi se tratase de un sencillo arroz blanco o una lasagna, el comentario de todos siempres es que que le queda todo delicioso.
Estoy segura que este recetario que les iré entregando poco a poco, les podrá ayudar a ustedes en algún momento para practicar en casa, sobre todo para quienes aun no tienen conocimientos de culinaria o están incursionando en ello.
Adicionalmente, durante la construcción del BLOG pondré consejitos y truquitos muy utiles para la vida diaria.
Estaré encantada de que la disfruten.
Soraya Sierra Ossa
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MOTE DE QUESO 
Me consta lo delicioso que cocina tu mami ya que probe varias de sus recetas y son para chuparse los dedos, gracias por compartirlas.
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Gracias mil por tus comentarios, me animan para seguir ahora en octubre cuando termine las vaca………….
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