Archivo de la categoría: TRUQUITOS DE COCINA

TEMPERATURAS PARA EL HORNO

Publicado en 6 marzo, 2012 de
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      Muchas veces vamos a utilizar el horno y no sabemos manejar la tabla de temperatura, por lo que a continuación les indicaré cada una de sus fases tanto en centígrados como en Fahrenheit:         … Sigue leyendo →

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PROCEDIMIENTOS PARA COCINAR LOS ALIMENTOS

Publicado en 12 febrero, 2012 de
carnes,papas,mosaico

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BAÑO MARIA Se coloca agua en un recipiente grande y se pone al fuego, se toma la olla o sartén en donde se va a cocinar el alimento y se introduce en el agua, para que el efecto del calor … Sigue leyendo →

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ELEMENTOS UTILES EN LA COCINA

Publicado en 12 febrero, 2012 de
MOSAICO UTENSILIOS DE COCINA

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Cuando estamos en la cocina es importante contar con los utensilios necesarios para facilitar la labor de la preparación de los platos, por eso les doy unas sugerencias de algunos objetos: Sartenes de distintos tamaños Rallador Tabla para picar Un … Sigue leyendo →

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